Geschenkbox Aromatisches Griechenland
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Für alle, die griechische Meze und frische Weißweine lieben: Unsere Geschenkbox Aromatisches Griechenland bringt sechs ausgewählte Spezialitäten aus Griechenland zusammen. Von würzigen Chalkidiki-Oliven und fruchtigem Feigen-Senf-Chutney über servierfertige Gigantes und traditionellen Gemüse-Trahanas bis hin zum Biblia Chora Weißwein. Dazu kommt unser griechischer Bergtee aus Florina.
Die Auswahl verbindet typische Aromen der griechischen Küche: würzige Oliven, fruchtige Feigen, Tomate, Florina-Paprika und mediterrane Kräuter treffen auf einen frischen, trockenen Weißwein. Die grünen Chalkidiki-Oliven werden traditionell mit Paprika, Knoblauch, und Basilikum gewürzt, während das Feigen-Senf-Chutney süße Fruchtigkeit mit einer feinen Senfnote verbindet.
Für die Meze-Platte sind die servierfertigen Bio-Gigantes besonders praktisch. Die großen Riesenbohnen werden in einer aromatischen Tomatensauce mit Florina-Paprika, Oregano und nativem Olivenöl extra zubereitet und können direkt genossen oder kurz erwärmt werden. Der Gemüse-Trahanas von Mama Irene bringt eine weitere traditionelle Spezialität auf den Tisch und eignet sich besonders für wärmende Suppen und herzhafte Gerichte.
Dazu passt der Biblia Chora Weiß aus der Region Pangeon bei Kavala mit Assyrtiko und Sauvignon Blanc. Zitrusfrische, exotische Frucht und lebendige Säure machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für mediterrane Vorspeisen und leichte Gerichte. Abgerundet wird die Box durch griechischen Bergtee aus Variko in Florina, der von Hand geerntet und schonend luftgetrocknet wird.
Geschenkbox Aromatisches Griechenland
Eine herzhafte Auswahl griechischer Spezialitäten mit würzigen Oliven, fruchtigem Feigen-Chutney, Gigantes, Gemüse-Trahanas und lebendigem Weißwein. Dazu kommt griechischer Bergtee als aromatischer Abschluss.
Die Produkte stammen aus verschiedenen Regionen Nordgriechenlands: Die Oliven kommen aus dem Kloster Ormylia in Chalkidiki, das Chutney aus Pella und der Bergtee und die Gigantes aus Variko in Florina. Die Trahanas kommen aus Thessaloniki und der Weißwein stammt von den Hängen des Pangeon.
Ideal für eine griechische Meze-Platte: Oliven und Feigen-Senf-Chutney zu Brot und Käse servieren, Gigantes als Vorspeise oder Beilage genießen und dazu ein Glas gekühlten Weißwein. Der Gemüse-Trahanas eignet sich besonders für herzhafte Suppen und warme Gerichte.
Meze bezeichnet in Griechenland eine Vielzahl kleiner Gerichte und Häppchen, die meist gemeinsam auf den Tisch kommen. Statt eines einzelnen Hauptgerichts werden verschiedene Aromen und Texturen miteinander kombiniert und in geselliger Runde geteilt. Dazu gehören Oliven, Aufstriche, Gemüse, Hülsenfrüchte, Käse und viele weitere kleine Spezialitäten. Ein Glas Wein gehört dabei für viele Griechen ganz selbstverständlich dazu.
Mal was Neues ausprobieren:
Griechische Wurzeln, Berliner Herz
Ehrliche Feinkost aus Familienhand
Wir sind Anna und Dimi aus Berlin - ein deutsch-griechisches Pärchen. Florina in Nordgriechenland ist Dimis Heimat und seine Liebe zu Griechenland hat Anna sofort angesteckt. So entstand VOREAS aus Leidenschaft zu griechischer Tradition und aromatischem Essen.
Rezeptideen von VOREAS
Gegrillte Aubergine mit Paprika Auberginen Aufstrich
Gegrillte Paprika auf Avocadobrot
Crostini mit Filetopiperia und Ziegenkäse
Schnelle Gnocchi mit Paprika Pesto
Herbstlicher Apfelkuchen mit Pistaziencreme
Saftiger Bananenkuchen mit Pistaziencreme