Weinschätze aus Nordgriechenland

Griechenland blickt auf eine jahrtausendealte Weinbautradition und eine große Vielfalt eigener Rebsorten zurück. Besonders Nordgriechenland ist für charaktervolle Weine aus Rebsorten wie Xinomavro und Malagouzia bekannt. Unsere Auswahl zeigt die unterschiedlichen Facetten dieser Weinregion – von aromatischen Weißweinen über elegante Rosés bis hin zu intensiven Rotweinen.

Griechenland ist die Heimat zahlreicher charaktervoller Rebsorten. Zu den bekanntesten griechischen Rebsorten gehören Malagouzia, Roditis, Assyrtiko, Xinomavro und Agiorgitiko. Auch in unserer Weinauswahl spielen diese Sorten eine wichtige Rolle.

Daneben gibt es in Griechenland noch zahlreiche weitere regionale Rebsorten, die die große Vielfalt und Eigenständigkeit des griechischen Weinbaus ausmachen.

Retsina ist ein traditioneller griechischer Wein, der durch die Verwendung von Pinienharz während der Herstellung sein charakteristisches Aroma erhält. Moderne Retsina-Weine zeigen dabei, wie vielseitig dieser traditionelle Weinstil sein kann. In unserem Sortiment findet ihr zwei Retsinas von Kechris aus Thessaloniki.

Ja, Griechenland hat eine vielfältige Auswahl an Schaumweinen, die zeigen, wie vielseitig griechische Rebsorten eingesetzt werden können. Bei VOREAS findet ihr unter anderem den Kir-Yianni Akakies Sparkling Rosé und den Kir-Yianni Xinomavro Sparkling, beide aus der charaktervollen Rebsorte Xinomavro. Der Akakies überzeugt als fruchtig-frischer Rosé mit feinen Aromen roter Beeren, während der Xinomavro Sparkling mit seiner eleganten, lebendigen Art eine spannende Alternative zu klassischen Schaumweinen bietet. Perfekt zum Anstoßen, als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen.

Zu kräftigen Fleischgerichten mit Lamm, Rind oder Wild passen besonders unsere vollmundigen Rotweine mit ausgeprägter Struktur. Xinomavro bringt eine markante Säure und Tanninstruktur mit und harmoniert dadurch wunderbar mit geschmortem Fleisch, kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

Für festliche Gerichte bieten sich auch unsere eleganten Cuvées an, etwa der Kir-Yianni Ble Alepou mit Syrah, Merlot, Xinomavro und Cabernet Sauvignon.

Zu Fisch und Meeresfrüchten passen besonders frische, aromatische Weißweine. Der Kir-Yianni Paranga und der Biblia Chora White bringen mit ihrer fruchtigen, frischen Art die passenden Begleiter für leichte Fischgerichte, Meeresfrüchte und sommerliche Vorspeisen. Sie ergänzen die feinen Aromen, ohne sie zu überdecken.

Zu Geflügel passen sowohl frische Weißweine als auch etwas kräftigere, komplexere Weine. Besonders gut eignet sich unser ALPHA ESTATE Sauvignon Blanc Fumé: Durch seine feine Holznote und die ausgewogene Struktur passt er wunderbar zu gebratenem oder gegrilltem Geflügel, aber auch zu Gerichten mit cremigen Saucen.

Ja, unsere Weine sind alle vegan. Die Weine von ALPHA ESTATE, Kir-Yianni und Biblia Chora sind vegan zertifiziert. Auch Kechris stellt seine Weine laut eigener Angabe ohne tierische Produkte im Klärungsprozess her. Die Kechris-Weine verfügen allerdings über keine offizielle Vegan-Zertifizierung.