KonTea Griechischer Bergtee 30g

Unser Bergtee aus Variko zeichnet sich durch sein kräftiges, angenehm kräuteriges Aroma aus. Die ganzen Stängel mit Blättern und Blüten ergeben einen aromatischen Aufguss mit feinen, leicht würzigen Noten. Durch die schonende Lufttrocknung bleibt der natürliche Charakter der Pflanze bestmöglich erhalten. Besonders praktisch: Die Stängel können bis zu drei Mal aufgegossen werden.

Der Bergtee stammt aus Variko in der Region Florina im Norden Griechenlands und wird dort von unserer Familie selbst angebaut. Die Sideritis-Pflanzen werden von Hand gesetzt, gepflegt und geerntet. Nach der Ernte werden die Pflanzen langsam und schonend an der Luft getrocknet. So wird auf eine schnelle industrielle Trocknung verzichtet und der Bergtee erhält seinen natürlichen Charakter.

Für einen Liter Bergtee genügen 2 bis 3 Stängel. Mit heißem Wasser übergießen und etwa 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Der Tee kann warm oder abgekühlt getrunken werden. Besonders schön schmeckt er mit etwas griechischem Honig oder einem Spritzer Zitrone. Da die ganzen Pflanzenteile verwendet werden, können die Stängel auch ein zweites und drittes Mal aufgegossen werden.

Griechischer Bergtee wird aus verschiedenen Sideritis-Arten gewonnen und ist in Griechenland seit Jahrhunderten als traditioneller Kräuteraufguss bekannt. Unser Bergtee gehört zur Art Sideritis scardica, die vor allem in den Bergregionen Nordgriechenlands vorkommt. Die Pflanze ist an trockene, sonnige Höhenlagen angepasst und bildet ihre charakteristischen silbrig behaarten Blätter und Stängel aus. Traditionell wird Bergtee sowohl im Sommer als auch in der kalten Jahreszeit getrunken und ist von Natur aus koffeinfrei.