Griechischer Bio Eichenhonig – unbehandelter Honig aus Griechenland – nicht pasteurisiert– 400g
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Dunkel, kraftvoll und außergewöhnlich aromatisch
Unser griechischer Bio Eichenhonig aus Prespa gehört zu den intensivsten Honigsorten Europas. Tiefdunkel, malzig-würzig und deutlich weniger süß als Blütenhonig – ein Honig mit Charakter.
✔ naturbelassen & nicht pasteurisiert
✔ mineralstoffreicher Honigtauhonig
✔ mehrfach ausgezeichnet mit Great Taste & Olymp Awards
Geschmack:
Eichenhonig ist ein sogenannter Honigtauhonig und unterscheidet sich deutlich von klassischen Blütenhonigen.
Typische Geschmacksnoten:
malzig und würzig
leicht karamellig
angenehm herb
weniger süß als Honige aus Blüten
Herkunft: Prespa in Nordgriechenland
Dieser Bio Eichenhonig aus Griechenland stammt aus den unberührten Eichenwäldern der Prespa-Region – einem geschützten Naturgebiet im Norden Griechenlands.
Die Bienen sammeln dort Honigtau von alten Eichenbäumen, wodurch der Honig seine tiefdunkle Farbe und den hohen Mineralstoffgehalt erhält.
Griechischer Bio Eichenhonig – unbehandelter Honig aus Griechenland – nicht pasteurisiert– 400g
Dieser griechische Bio-Eichenhonig besticht durch seine dunkle Farbe, dickflüssige Textur und ein tiefes, waldiges Aroma.
Der Honig stammt aus den geschützten Eichenwäldern der Prespa-Region in Nordgriechenland, wird kalt geschleudert und abgefüllt, nicht mikrofiltriert und aus echten Bienenwaben gewonnen, ohne Zuckerfütterung der Bienen. Er kommt aus familiengeführter Imkerei, ist „bärenfreundlich“ zertifiziert und mehrfach international prämiert.
Er ist von Natur aus weniger süß, dafür außergewöhnlich reich an Antioxidantien und Mineralstoffen. Der Geschmack erinnert an Waldkräuter und Karamellnoten und passt perfekt zu Käse, Joghurt, dunklem Brot oder in kräftigen Saucen.
In einer Untersuchung der Aristoteles-Universität Thessaloniki zeigte Eichenhonig unter 48 Honigsorten die stärkste antioxidative Wirkung.
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Wir sind Anna und Dimi aus Berlin - ein deutsch-griechisches Pärchen. Florina in Nordgriechenland ist Dimis Heimat und seine Liebe zu Griechenland hat Anna sofort angesteckt. So entstand VOREAS aus Leidenschaft zu griechischer Tradition und aromatischem Essen.
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